菊粉被哪些權威組織認可(kě)了(le)呢(ne)？
| 世界衛生組織在上世紀80年代将膳食纖維列入人(rén)體生活所必須的(de)營養素，膳食纖維被認定爲“第七大(dà)營養元素”；| 2016年12月(yuè)，國際益生菌與益生元協會發布，除了(le)菊粉，沒有被廣泛認可(kě)的(de)“益生元”；| 菊粉作爲最好的(de)天然益生元、水(shuǐ)溶性膳食纖維雙補食品，已被世界40多(duō)個國家批準爲食品的(de)營養增補劑；| 2015年歐盟發布法規（EU）2015/2314，批準菊粉作爲維持人(rén)類倡導正常功能的(de)健康聲明(míng)，提出益生元全民發展計劃，以改善消化(huà)系統健康、強化(huà)天然防禦能力、直至降低多(duō)種失調疾病風險；| 2000年美(měi)國FDA認定菊粉爲公認安全食品，美(měi)國抗癌協會推薦每天攝入30克以上膳食纖維，可(kě)有效預防癌症的(de)發生；| 2015年美(měi)國政府的(de)減肥計劃推薦服用(yòng)菊粉爲安全的(de)健康減肥方式；| 日本厚生省在批準的(de)569種特定保健食品中，有超過42%的(de)産品中添加了(le)益生元物(wù)質，被認定爲“特效保健食物(wù)”；| 2009年03月(yuè)25日，中國衛生部發布關于批準菊粉、多(duō)聚果糖爲新資源食品的(de)公告；| 2013年中國膳食纖維協會配合衛生部發布每年12月(yuè)17日爲“全國膳食纖維日”；
菊粉(inulin)又名菊糖，以菊苣或菊芋（别名洋姜、鬼子姜）等爲原料，經篩選、清洗、粉碎、提取、精制等工序而成的(de)一種功能性果聚糖，也(yě)是最易溶解的(de)水(shuǐ)溶性膳食纖維。菊粉作爲一種純天然的(de)功能性配料，已被世界40多(duō)個國家批準爲營養增補劑，廣泛運用(yòng)于乳制品、飲料、低脂低熱量食品、烘培食品、保健食品中。先來說說菊粉的(de)好處，菊粉可(kě)以降血脂，改善腸道環境，促進益生菌增殖，防治便秘，預防結腸癌，促進礦物(wù)質吸收，預防肥胖症，雙向調節血糖，高(gāo)血糖和(hé)低血糖的(de)患者都可(kě)以吃(chī)喲！
菊粉怎麽這麽牛呢(ne)？
其實，這功勞主要歸功于菊粉的(de)原料，就是菊芋。它是一種菊科向日葵屬草(cǎo)本植物(wù)。原産北(běi)美(měi)洲，十七世紀傳入歐洲，後傳入中國，是地球上爲數不多(duō)的(de)超級植物(wù)之一；它的(de)葉片、稭稈、莖富含綠原酸，能迅速的(de)提高(gāo)人(rén)體免疫力，抗菌消炎；菊芋也(yě)是《中華本草(cǎo)》收載的(de)一種中藥，性味：味甘微苦，性涼；功能主治：清熱涼血，消腫；主熱病，腸熱出血，跌打損傷，骨折腫痛。菊芋地下(xià)塊莖含豐富菊糖，系果糖多(duō)聚物(wù)，即菊粉。菊芋塊莖菊粉含量很高(gāo)，占塊莖幹重的(de)70-80%以上，是地球上含功能性益生元最好的(de)植物(wù)。
國際應用(yòng)
菊粉這一功能性果聚糖在國際市場正在如火如荼的(de)應用(yòng)起來。Grand View Research最新調查數據顯示，全球益生元市場規模在2022年将達到71.1億美(měi)元，人(rén)們對膳食纖維的(de)需求是推動該市場發展的(de)主要動力。此外，2015年菊粉市場占據了(le)全球益生元總市場份額的(de)40%，僅北(běi)美(měi)益生元市場就達到2.8億美(měi)元；該地區的(de)消費者大(dà)多(duō)希望通(tōng)過益生元來改善自己的(de)消化(huà)問題，該地區發展最快(kuài)的(de)益生元應用(yòng)領域是膳食補充劑。而菊粉就是最優質的(de)膳食補充劑之一，由此可(kě)見菊粉會有很大(dà)的(de)需求和(hé)很好的(de)國際市場前景。
國内市場
相比之下(xià)，國内菊粉的(de)開發應用(yòng)起步晚。在2009年3月(yuè)，衛生部發布批準菊粉爲“新資源食品”的(de)公告，爲菊粉産業的(de)發展奠定了(le)基礎。這時，已經有一些有眼光(guāng)、有膽略的(de)企業家投資菊粉産業，先後建成一定規模的(de)生産線，開創了(le)我國菊粉産業發展的(de)先河(hé)。
